| Analytiske bestanddeler / 100 g: |
| Råprotein |
>99 % |
| råfiber |
<0,2 % |
| Råaske |
1,8 % |
| Råfett |
0,1 % |
| fuktighet |
8,5 % |
Aminosyrer / 100 g:
|
| Glutaminsyre |
9,68 % |
| Asparaginsyre |
5,26 % |
| Leucin |
2,67 % |
| Lysin |
3,32 % |
| Valin |
2,07 % |
| Serin |
3,25 % |
| Treonin |
1,69 % |
| Arginin |
7,58 % |
| Prolin |
13,5 % |
| Fenylalanin |
1,79 % |
| Alanin |
8,58 % |
| Tyrosin |
0,56 % |
| Glysin |
23,9 % |
| Isoleucin |
1,4 % |
| Histidin |
0,65 % |
| Cystein |
0,069 % |
| Metionin |
0,23 % |
| Hydroksyprolin |
10,8 % |
* Det gjennomsnittlige ingrediensinnholdet er gjenstand for typiske variasjoner i naturlige produkter.
Råmaterialets opprinnelsesland: Sveits